ein Jahr nach seinem Bestehen hat sich die „Kleine Metzgerei“ zum Hotspot im Herzen Mannheims entwickelt. Jeden Abend tummeln sich die Menschen rund um das Denkmal geschützte Kleinod in der Schwetzinger Vorstadt und lassen den Arbeitstag in lockerer Atmosphäre und mit kleinen Gaumenfreuden an den 38 Plätzen im Freisitz ausklingen. Und wer keinen der begehrten Plätze ergattert hat, bringt Picknickdecke und Kissen mit. Von dem erlesenen Sortiment an feinen Winzerweinen für die Genießer edler Tropfen, coolen Drinks, täglich wechselnden Blechkuchen vom Lemon Cake bis hin zu Kirsch Streusel für die Naschkatzen und einer gleichsam herzhaften wie innovativen Küche fühlen sich insbesondere die 20-40Jährigen angesprochen.
Aber nicht nur am Abend ist das markante Sandsteingebäude mit seiner türkisenen Fassade the place to be auch der Mittagstisch ist voll ausgelastet, so dass die Bestellungen nun per Pager-System zum schnelleren Ablauf geordert werden. Das Take-Away-Angebot, das ausschließlich umweltfreundlich in wieder befüllbaren Gefäßen verkauft wird, wird von den umliegenden Büros, Kanzleien und Nachbarn stark nachgefragt. Dabei reicht die kulinarische Palette von bodenständiger Küche mit Wurstsalat oder hausgemachter Frikadelle mit Kartoffelsalat bis hin zu Trendgerichten wie veganen Hot Dogs oder den Pizza ähnlichen Pinsas, die auf verschiedenste Art belegt werden.
Für die beiden Geschäftsführer Joachim Weber und Thomas Schmitt ist das Konzept voll aufgegangen: „Unser Traum ist in Erfüllung gegangen und es macht uns mehr als glücklich, dass wir uns binnen eines Jahres schon über so viele Stammgäste freuen dürfen. Die Resonanz ist überwältigend und wir freuen uns, dass es uns gelungen ist, einen zwanglosen Ort der Begegnung geschaffen zu haben. Aus einem eher zufälligen „Cornern“ an einem Kiosk ist für unserer Gäste ein fester Anlaufpunkt für einen geselligen Austausch und ein Stück Lebensqualität in schönem Ambiente geworden.“ Zwischenzeitlich beschäftigt die Kleine Metzgerei sieben Mini-Jobber und zwei Festangestellte. Am 21. Juli feiert die kleine Metzgerei ihr einjähriges Bestehen mit DJane Margit.
Öffnungszeiten & Adresse der KLEINEN METZGEREI:
Im Sommer von 10 Uhr bis 22 Uhr
Mannheim, Schwetzinger Vorstadt, Kreuzung Otto-Beck- und Seckenheimer Straße
Homepage: www.diekleinemetzgerei-mannheim.de
Instagram: #diekleinemetzgerei
